090.4994.282
Q1 - TP.HCM
Cá Hồi Xông Khói Nauy 200gr
295.000 đ/1 gói
_Cá hồi đánh bắt tự nhiên trên biển được làm sạch, loại bỏ nội tạng và được đông lạnh ngay trên tàu để giữ độ tươi tối đa cho cá.Sau đó cá được rã đông bằng dòng nước lạnh 2 độ C trong 15 tiếng để ngăn ngừa sự hình thành vi khuẩn.Rã đông xong cá được chuyển qua khu vực phi lê rồi đem đi ướp muối để gia tăng hương vị và thời gian bảo quản.
_Họ rắc một hỗn hợp muối và 26 loại gia vị lên bề mặt cá rồi ướp trong 1 tiếng rưỡi nhằm giới hạn lượng muối thấm vào 1%, sau đó rửa phi lên với nước lạnh.Tiếp theo, họ phết siro cây Phong lên bề mặt miếng phi lê để trung hòa với lượng muối còn lại. Tiếp theo, những miếng file được chuyển đến lò hun khói.
_Và sản phẩm cuối cùng như bạn thấy đấy, miếng cá vẫn giữ được màu sắc như cá tươi sống.
_Có thể chế biến nhiều món ngon từ cá hồi xông khói như cá hồi áp chảo sốt tiêu đen, sushi cá hồi xông khói, salad cá hồi xông khói, cá hồi xông khói kẹp bánh mì, sashimi cá hồi xông khói, cá hồi xông khói cuộn phô mai…
Cá Hồi Xông Khói Nauy - Thương Hiệu Leroy
- Đặc điểm: Cá Hồi Xông Khói đã thái và đã bỏ da
- Xuất Xứ: Hãng Leroy - Nauy
- Trọng lượng: 200gr/ 500gr
- Đơn giá: 595.000 đ/ 1 gói 500gr và 295.000 đ/ 1 gói 200gr.
- Thành phần dinh dưỡng:
| Facts | |
| Ingredients | Atlantic salmon (Salmo salar) farmed in Norway, salt |
| Weight | 0,1-0,2 kg |
| Shelf life | Fresh: 30 days Frozen: 365 days |
| Nutrition value per 100 g | Energy: 938 kJ (225 kcal) Fat: 14.7 g
- Saturated fatty acids 2.5 g
- Polyunsaturated fatty acids 4.5 g
- Monounsaturated fatty acids 6.1 g
Carbohydrates < 1 g
- Sugar: 0 g Protein 23.2 g
Sodium: 0.64 g
Salt 1.6 g |
| Packaging | Vacuumed packed (recyclable) |
Cá Hồi có nguồn Omega -3 dồi dào và cũng rất giàu protein, vitamin D và selenium.
Sản Phẩm Liên Quan
Bài Viết Liên Quan
Thương Hiệu
