• 0cart
Danh Mục Mặt Hàng

Ba Chỉ (Ba rọi) Bò Mỹ

255.000d/1kg

- Người Việt chúng ta khá quen thuộc với cụm từ "thịt ba chỉ" hay "thịt ba rọi" trong thịt lợn. Và thực tế là có rất nhiều khách hàng lần đầu nghe tên sản phẩm này của www.ThitboNhapkhau.com thì đã hỏi ngay là "ba chỉ - ba rọi lợn hả em?"...Phần thịt này được lấy từ phần bụng của bò, chính vì thế ngoài tên "ba chỉ" "ba rọi" ra người ta còn gọi nó là thịt bụng, tên tiếng anh của sản phẩm là "short blate".

- Đặc điểm: Thịt ba chỉ bò Mỹ hay còn gọi là thịt ba rọi bò Mỹ (Tên tiếng Anh là American Short Plate) là phần thịt được lấy từ phần bụng của con bò. Tên gọi " Thịt Ba Chỉ" hay "Thịt Ba Rọi" được gọi theo cách gọi của thịt heo vơi đặc điểm tương đồng với thịt ba chỉ heo đó là phần thịt nạc mỡ xen nhau

- Quy cách đóng gói:

+ Đối với hàng nguyên cây: 1 cây nguyên khối nguyên bản nhập từ Mỹ được hút chân không từng cây, 1 thùng có khoảng 5-7 cây.

+ Đối với hàng thái lát ăn lẩu: Dùng để ăn lẩu, ăn mỳ, nhúng dấm, nhúng mẻ hoặc để xào thì dùng sản phẩm thái mỏng khoảng 2mm mối khay thường có khối lượng 500gr hoặc 250gr được cuộn tròn hoặc để rải thẳng trong khay bọc màng bọc và hút chân không.

ĐẶC ĐIỂM VÀ QUY CÁCH ĐÓNG GÓI

- Đặc điểm: Thịt ba chỉ bò Mỹ hay còn gọi là thịt ba rọi bò Mỹ (Tên tiếng Anh là American Short Plate) là phần thịt được lấy từ phần bụng của con bò. Tên gọi " Thịt Ba Chỉ" hay "Thịt Ba Rọi" được gọi theo cách gọi của thịt heo vơi đặc điểm tương đồng với thịt ba chỉ heo đó là phần thịt nạc mỡ xen nhau

Hình1: Thịt ba chỉ bò mỹ

- Quy cách đóng gói: 

+ Đối với hàng nguyên cây: 1 cây nguyên khối nguyên bản nhập từ Mỹ được hút chân không từng cây, 1 thùng có khoảng 5-7 cây.

+ Đối với hàng thái lát ăn lẩu: Dùng để ăn lẩu, ăn mỳ, nhúng dấm, nhúng mẻ hoặc để xào thì dùng sản phẩm thái mỏng khoảng 2mm mối khay thường có khối lượng 500gr hoặc 250gr được cuộn tròn  hoặc để rải thẳng trong khay bọc màng bọc và hút chân không.

+ Đối với hàng thái lát ăn nướng: Dùng để nướng trên chảo điện hoặc bếp than thường sẽ thái độ dày 5mm để đảm bảo miếng thịt không bị khô khi nướng. Trường hợp nướng cuộn pho mai thì thường thái mỏng khoảng 2mm đến 3mm. Khối lượng mỗi khay thịt cũng dao động từ 250gr đến 600gr tùy thuộc vào yêu cầu cụ thể của từng khách hàng.

 

 

- Nhiệt độ bảo quản: Bảo quản ở nhiệt độ -18 độ C, để sản phẩm được sử dụng ngon nhất và đảm bảo nhất: Trước khi ăn nên để dưới ngăn mát tủ lạnh để sản phẩm được rã đông từ từ, khay thịt sẽ không bị chảy nước, miếng thịt sẽ đỏ tự nhiên. Tuyệt đối không rã đông bằng cách ngâm nước nóng hoặc dùng lò vi sóng.

- Chế biến món ăn: Sản phẩm ba chỉ bò mỹ được sử dụng rộng rãi nhất cho món lẩu và món nướng, với 1 khay bò ba chỉ, một ít nấm kim châm và các loại rau ăn lẩu như cải thảo, rau muống... chúng ta đã có ngay 1 nồi lẩu 2 người ăn đảm bảo Ngon - Bổ - Rẻ mà không nhất thiết phải tới nhà hàng. Hoặc với 1 khay ba chỉ bò thái nướng và 1 chai ướp thịt Hàn Quốc hoặc Nhật Bản, chúng ta có ngay món thịt nướng không thua gì việc tới những nhà hàng Hàn Quốc, nhà hàng Nhật Bản đắt đỏ

         

Ba chỉ bò cuốn nấm kim châm

Một số hình ảnh và thông tin khác về sản phẩm Thịt Bò Ba Chỉ Mỹ

Với hàng nguyên cây, một thùng thường có 5 cây mỗi cây có khối lượng từ 5-7kg. Khi thái cây thịt này thường chúng ta sẽ cắt làm đôi theo chiều dọc và thái ngang để không bị ngược thớ thịt

Hình ảnh ba chỉ bò mỹ nguyên cây

Khi xẻ đô

Hình ảnh Ba Chỉ Bò Mỹ khi xẻ làm 2 hoặc 4

Một số thông tin khác:

Người Việt chúng ta khá quen thuộc với cụm từ "thịt ba chỉ" hay "thịt ba rọi" trong thịt lợn. Và thực tế là có rất nhiều khách hàng lần đầu nghe tên sản phẩm này của ThitboNhapkhau.com thì đã hỏi ngay là "ba chỉ - ba rọi lợn hả em?"...Phần thịt này được lấy từ phần bụng của bò, chính vì thế ngoài tên "ba chỉ" "ba rọi" ra người ta còn gọi nó là thịt bụng,  tên tiếng anh của sản phẩm là "short blate".

Cũng giống như ba chỉ lợn (heo) thịt ba chỉ bò cũng có những dải mỡ và nạc xen kẽ nhau giúp cho các món nướng lẩu mềm, thơm, ăn không ngán. Sản phẩm thích hợp sử dụng nhiều vào các món lẩu, nướng, xào hoặc đơn giản nhất là nấu mỳ ăn buổi sáng.

Các món lẩu thì cũng đa dạng như lẩu bò bình thường, lẩu nấm ai cầu kỳ thì quấn nấm kim châm, hành hoa sau đó trang trí cùng vài nhánh ớt đó rồi bày lên đĩa, món ăn sẽ hấp dẫn hơn rất nhiều.Về món nướng thì ngoài nướng dạng bếp nướng điện, nướng than hoa chúng ta còn có món nướng pho mai...

Thêm vào đó là giá thành rất hợp lý nên đã đưa sán phẩm này lên đứng đầu bảng là sản phẩm được khách hàng ưa chuộng và bán chạy nhất trên thị trường. Trong món lẩu, nướng có thể ba chỉ - ba rọi không đẳng cấp, sang trọng như sườn bò rút xương, không nạc bằng nạc vai nhưng nó luôn là một sản phẩm được hầu hết các nhà hàng lẩu, nướng của Hàn Quốc/ Nhật Bản và phần đông thực khách lựa chọn bởi nó đảm bảo đúng tiêu chí :"Ngon - bổ  rẻ".

      "Hãy để ThitboNhapkhau.com góp phần tạo thêm hương vị bữa ăn cho gia đình bạn!"

Sản Phẩm Liên Quan

Bài Viết Liên Quan

Bò Nhúng Giấm

Bò nhúng giấm ngon là món ăn được nhiều người tìm hiểu cách thực hiện để có thể tự chuẩn bị bữa tiệc tại nhà. Nếu cũng thích thú với món ăn này, bạn đừng vội lướt qua công thức chế biến đơn giản ngay bên dưới nhé.

 

Đọc thêm

Lẩu nấm Hàn Quốc

Lẩu nấm Hàn Quốc là một món ăn được ưa thích tại các nhà hàng Hàn Quốc. Vừa thơm ngon, bổ dưỡng lại dễ làm. Mới các bạn cùng tham khảo cách chế biến dưới đây nhé!

Đọc thêm

Lảu Bò Sa Tế

Lẩu Bò sate là món ăn khoái khẩu của các ông chồng. Vậy làm nó có khó không? ThitboNhap.com mời bạn tham khảo cách làm sau:

Đọc thêm

Lẩu Bò Sabu Sabu

Lẩu shabu shabu là một trong những món ăn nhất định phải thử khi đến với Nhật Bản. Sự hòa quyện của nước lẩu và thịt bò béo ngậy đã khiến cho món lẩu trở nên cuốn hút và được yêu chuộng. Không cần phải đến nước Nhật xa xôi nữa, giờ đây, bạn hoàn toàn có thể thực hiện món ăn tinh hoa của xứ sở mặt trời mọc này ngay tại bếp ăn của gia đình mình với công thức chế biến sau đây.

Đọc thêm

Thương Hiệu

Hạt Điều Vàng thương hiệu GoldCashew
Nhà hàng Bò Bít tết Online Steak
Đổi Trả Hàng
Chính sách đổi trả hàng và hướng dẫn cách đổi trả
Giao Và Nhận Hàng
Chính sách và quy định về giao hàng và nhận hàng
Bảo Mật Thông Tin
Cam kết về bảo mật thông tin cá nhân của khách hàng
Về Việc Thanh Toán
Các hình thức thanh toán khi khách hàng mua hàng
Cam Kết & Bảo Hành
Cam kết của hệ thống và chính sách bảo hành