• 0cart
Danh Mục Mặt Hàng

Thăn Ngoại Bò Nhật Bản A4

3.650.000 đ/1kg

A4 là cấp bò được sử dụng rộng rãi nhất vì ngoài giá rẻ hơn hàng A5, A4 cũng là cấp độ có sản lượng nhiều nhất. Việc phân biệt cấp độ A4 và A5 cũng rất khó đối với đa số thực khách.

Hãy yêu cầu xem, chụp lại tem mã vạch trên sản phẩm để kiểm tra để chắc chắn mình trả tiền cho đúng cấp độ thịt bò

TÌM HIỂU VỀ BÒ KOBE NHẬT BẢN

Thịt bò Kobe (Nhật: 神戸ビーフ Kōbe Bīfu?) là loại thịt bò nổi tiếng thế giới và là một đặc sản của thành phố Kobe thuộc vùng kinki, Nhật Bản. Bò Kobe thuộc giống bò Tajima-ushi, một giống bò độc đáo của vùng Kobe. Bò Kobe là một trong 3 giống bò Wagyu cho thịt ngon nhất. Hương thơm nhẹ, vị béo quyện cùng với những thớ thịt mượt mà như tan dần trong miệng đã làm cho thịt bò Kobe được xếp vào hàng "cực phẩm".

Quy trình nuôi dưỡng bò Kobe rất khắt khe. Thức ăn nuôi bò là những thứ bổ dưỡng như lúa non, cỏ tươi; còn đồ uống là nước được chiết xuất rất tinh khiết và thậm chí là cả bia.

Bò được chăm sóc rất kỹ từ khi còn bé. Mỗi trang trại wagyu chỉ nuôi từ 10 tới 15 con bò. Khẩu phần ăn của chúng được quản lý chặt chẽ để tạo ra những thớ thịt săn chắc. Hàng ngày người dân cho bò tắm bằng nước ấm. Những người dân ở đây cho rằng thịt bò sẽ ngon khi bò cảm thấy hạnh phúc, vì vậy chúng được massage hàng ngày bằng tay, chổi rơm. Việc massage này trên thực tế ngoài việc làm cho bò cảm thấy hạnh phúc hơn (?:D) thì sẽ giúp cho mỡ của bò được tan bớt đi hòa quyện vào cùng phần thịt tạo nên những đốm mỡ dắt (giống như chúng ta đánh mỡ) như thế bò sẽ có chất lượng thịt  ngon và bán được giá cao hơn. Thịt bò Kobe càng nhiều mỡ dắt càng ngon và đạt tiêu chuẩn về chất lượng.

Xem Video chăm sóc bò tại đây

 

Vào 600 ngày trước khi được giết mổ, bò Kobe sẽ được ăn 4.800 loại thực phẩm để chúng tăng cân được 500kg. Hàng ngày, những chú bò đều được nghe nhạc giao hưởng của Mozart, Beethoven... để giúp chúng thư giãn.

Bài Viết Liên Quan

Thịt bò Nhật Bản Wagyu là gì?

Là loại thịt mềm, tan mềm trong miệng. Có vị ngon và mùi thơm tinh tế. Đặc trưng của vị ngon thịt bò Nhật đó chính là axit amino và chất béo không bão hòa làm cho thịt có vị ngon đặc biệt và thơm mềm.

Đọc thêm

Thương Hiệu

Hạt Điều Vàng thương hiệu GoldCashew
Nhà hàng Bò Bít tết Online Steak
Đổi Trả Hàng
Chính sách đổi trả hàng và hướng dẫn cách đổi trả
Giao Và Nhận Hàng
Chính sách và quy định về giao hàng và nhận hàng
Bảo Mật Thông Tin
Cam kết về bảo mật thông tin cá nhân của khách hàng
Về Việc Thanh Toán
Các hình thức thanh toán khi khách hàng mua hàng
Cam Kết & Bảo Hành
Cam kết của hệ thống và chính sách bảo hành