Đặc điểm

Sườn bò Canada có xương- Canada Choice Bone In Short Rib là phần thịt được pha cắt từ xương sườn của bò Mỹ, phần thịt này có màu hồng tươi tự nhiên đan xen cùng màu trắng của vân mỡ đẹp mắt. Do những vân mỡ này mà thịt bò mềm, béo ngậy, khi nướng ăn, nướng thịt ứa ra đậm đà, hấp dẫn, thịt sườn bò chắc nhưng lại rất ngọt, không hề cứng.

Sườn Bò Có Xương Canada sử dụng cho các món nướng (BBQ) là nhiều nhất. Trong các cách nướng thì ngoài nướng mọi ra thì nướng theo kiểu Hàn Quốc là được ưa chuộng nhất. Cách làm món này cũng cực kỳ đơn giản dễ làm. Bất cứ gia đình nào chỉ có bếp nướng điện hoặc nướng than là có thể thưởng thức ngay món sườn nướng kiểu Hàn Quốc ngay tại nhà.

Sườn bò có xương Canada cắt miếng dày 1,5-2cm dùng nướng BBQ

Sườn có xương bò Canada nướng BBQ Thơm lừng, ngậy mềm hấp dẫn

Cách làm món Sườn bò có xương Canada hầm rau củ

Sườn bò có xương Canada là một phần cut tương tự như thăn nhưng mức giá lại kinh tế hơn nhiều và phù hợp làm nhiều món ngon hấp dẫn  đơn giản.

Nếu bạn thích phong cách nấu của Châu Á có thể thử món sườn bò hầm rau củ thanh thanh ngọt ngọt thịt mềm thơm đúng chuẩn này nhé!

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

- 1.5kg xương sườn bò

- 500g khoai tây

- 300g cà rốt

- Hành lá

- Hạt vừng rang

Nước sốt

- 1 quả táo đỏ hoặc lê cắt nhỏ

- 1/2 củ hành tây, bóc vỏ, thái nhỏ

- 1/2 bát nước tương

- 1/4 bát đường nâu

- 2 thìa canh mật ong

- 2 thìa canh rượu gạo

- 1 thìa canh tỏi băm

- 1 thìa canh tỏi băm

- 1 thìa canh dầu mè dầu mè

- Một chút hạt tiêu đen xay

Cách làm:

- Rã đông sườn bò tự nhiên, cắt khúc vừa ăn.

- Làm nóng chiếc chảo lớn, rán sơ xương sườn trong khoảng 1 phút

- Trộn thành phần của nước sốt, xay nhuyễn bằng máy xay sinh tố sau đó đun sôi, thêm sườn bò, cà rốt, khoai tây vào nồi.

 - Hầm củ quả trong ít nhất 30 phút là sườn bò nhừ và có mùi thơm hấp dẫn. Bạn có thể thêm một chút tinh bột ngô để hỗn hợp nước sốt thêm sánh quyện, hấp dẫn.

- Hãy cho thêm chút hành hoa và vừng rang vào món sườn bò hầm củ quả trước khi trình bày ra bát, đĩa. Đây là món ăn đượm vị, ăn với cơm rất hợp.

"Hãy để ThitboNhapkhau.com góp phần tạo thêm hương vị bữa ăn cho gia đình bạn!"