Thêm Thông Tin Về Sản Phẩm:

Trứng cá hồi chứa rất nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể, đặc biệt là axit omega 3 tuyệt diệu. Loại dầu này rất hiệu quả trong việc giảm cholesterol và duy trì sức khỏe tim mạch, củng cố và phục hồi chức năng các mô tim mạch. Ngoài ra, trứng cá hồi còn có tác dụng tăng cường thị lực, chống lão hóa và làm đẹp da cho phụ nữ.

Cá hồi và trứng cá là món ăn mà người Nga đã sử dụng khá sớm trong các món ăn của mình. Vì vậy cá hồi từng được ví là “Hoàng Đế” của đại dương. Người Nga coi trứng cá hồi như là tài nguyên quốc gia quý báu. Trên bàn tiệc món trứng cá được đặt vào những hộp nhỏ . Những người có dịp được thưởng thức trứng cá được cho là bậc cao sang.

Giá trị dinh dưỡng mà trứng cá hồi đem lại

Trứng cá hồi được coi là phần tinh túy nhất của con cá, với nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe:

• Omega-3: giết chết các tế bào gây viêm gan – nguyên nhân chính dẫn tới ung thư gan.
• Cholesterol tốt: giúp giảm xơ vữa thành mạch – nguyên nhân dẫn tới bệnh đột quỵ
• Vitamin B12: sản xuất các chất hóa học não ảnh hưởng tốt tới tâm trạng, có tác dụng điều trị bệnh trầm cảm 
• DHA và EPA: có 500–1500 mg DHA và EPA 300–1000 mg mỗi 100g cá hồi đã nấu chín. Hỗ trợ hình thành và phát triển não bộ giúp trẻ thông minh hơn
• Vitamin D: chất tổng hợp canxi giúp trẻ phát triển chiều cao, người cao tuổi chống lão hóa xương khớp
• Selen: giúp kiểm soát lượng insulin, giúp tạo thuận lợi cho sự hấp thu đường và việc hạ thấp mức đường huyết.

Theo kết quả công trình nghiên cứu của các nhà khoa học từ trường Đại học Milan (Italia) công bố. Trứng cá hồi kết hợp cùng rượu vodka có tác dụng mạnh hơn cả Viagra. Các bà nội trợ lưu ý, bổ sung trứng cá hồi thường xuyên cho quý ông giúp làm tăng ham muốn cực mạnh. Trứng cá hồi là phương tiện mang hạnh phúc và sức khỏe đến với mọi người mọi gia đình.

Ăn trứng cá hồi đỏ của Nga thế nào là đúng chuẩn?

Trứng cá hồi đỏ Nga chỉ được dùng cho vua chúa tại phương Tây xưa kia thì ngày nay người Việt Nam đã có thể thưởng thức. 

Một số mẹo sử dụng trứng cá hồi để giữ được trọn vẹn những tinh chất vàng trong trứng cá:

• Trứng cá hồi được ăn bằng cách múc từng thìa nhỏ, trực tiếp từ hộp đựng. Không nên dùng thìa bằng kim loại hay bạc. Vì sẽ làm hỏng vị trứng cá. Thìa tốt nhất là thìa sừng, thủy tinh, ngọc trai và giản dị hơn là thìa gỗ, thìa nhựa (plastic).
• Chỉ nên mở nắp hộp trứng cá vài phút trước khi dùng.
• Bạn sẽ cảm nhận được hương vị tuyệt vời của món trứng cá hồi tuyệt hảo. Khi ăn đi kèm với một lát chanh, sốt kem bơ. Trứng luộc (tách riêng lòng trắng và lòng đỏ) và hành xay.

• Bà nội trợ Việt có thể chế biến thành nhiều món ăn đậm hương vị Việt như: trứng cá chiên, nem trứng cá, sushi trứng cá hồi, salad trứng cá hồi …