• 0cart
Danh Mục Mặt Hàng

Xương Cá Hồi

20.000 đ/ 1 khay

Ruốc Xương Cá Hồi

Các sản phẩm về ruốc cá hồi được bán rất nhiều tuy nhiên giá vẫn hơi cao, nên mình giới thiệu một cách làm ruốc cá hồi khá đơn giản, hợp khẩu vị và kinh tế hơn nhiều so với đi mua.

Nguyên liệu:

- Xương cá hồi: 1 bộ (xương cá hồi có thể mua được tại các siêu thị.

- Gừng tươi: 1 củ

- Hành khô: 1 nhánh

- Rượu trắng: 1 thìa canh

Cách làm:

Bước 1: Cá mua về các bạn đem ngâm với nước muối loãng khoảng 10 phút rồi vớt ra rửa sạch, bóp với rượu và 1/2 củ gừng vắt lấy nước cốt để khử hết mùi tanh của cá.

Bước 2: Đập dập gừng cho vào xoong nước đun sôi rồi thả cá vào luộc nhanh vì thịt cá rất mau chín. Vớt ra gỡ lấy phần thịt, bóp vụ.

Bước 3: Bắc chảo lên bếp, thái nhỏ hành khô, phi vàng rồi trút cá vào đảo cùng, nêm nước mắm cho vừa miệng. Các bạn nên dùng nước mắm để ruốc thơm và săn hơn nhé.

Bước 4: Đun nhỏ lửa, đảo đều tay đến khi thấy thịt cá bắt đầu tiết ra mỡ và hơi săn thì bắc chảo xuống.

Bước 5: Để ruốc thật nguội mới cất vào lọ. Bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh, có thể để được lâu hơn nhưng tốt nhất nên sử dụng trong vòng 1 tuần.


Ứng dụng được nhiều món như: dùng để rang cơm, ăn với cháo hoặc cơm nóng...đều rất ngon.

Theo Eva

Sản Phẩm Liên Quan

Bài Viết Liên Quan

Cá hồi – thực phẩm vàng cho sức khỏe

Cá hồi chứa rất nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe. Có lẽ quan trọng nhất là axit omega 3, một loại chất đặc biệt tốt cho sức khỏe con người. 

Đọc thêm

CÁ Hồi Nauy Khác Cá Hồi Các Nước Khác Như Thê Nào?

Tuy cá hồi thường được biết đến từ Na Uy, nhưng thực chất, có khá nhiều quốc gia khác cũng xuất khẩu cá hồi như Mỹ, New Zealand, Nhật Bản... Nhiều nước cũng có cá hồi mà chúng ta ít biết như Trung Quốc, Ấn Độ, Ba Lan, Australia... Ngay cả Việt Nam cũng có trang trại cá hồi tại Sapa hay Lâm Đồng. Vậy, cá hồi Na Uy khác với cá hồi ở các vùng biển nước khác như thế nào?

 

Đọc thêm

Cháo Cá Hồi

Cháo cá hồi được biết tới như một món ăn chứa nhiều chất dinh dưỡng, tốt cho sự phát triển thể chất và trí thông minh của trẻ. Tuy nhiên, không phải bà mẹ nào cũng biết cách nấu cháo cá hồi thơm ngon, không tanh cho bé. 

Đọc thêm

Cách làm cá hồi Nauy áp chảo sốt bơ tỏi

Chúng ta vẫn luôn quen thuộc với món cá hồi ăn sashimi hoặc sushi. Ngoài ra Cá hồi khi chế biến một số món ăn khác cũng rất ngon và bổ dưỡng hơn nữa cũng là phương án "chữa cháy" cho những ai không yêu thích những món ăn sống.

Đọc thêm

Thương Hiệu

Hạt Điều Vàng thương hiệu GoldCashew
Nhà hàng Bò Bít tết Online Steak
Đổi Trả Hàng
Chính sách đổi trả hàng và hướng dẫn cách đổi trả
Giao Và Nhận Hàng
Chính sách và quy định về giao hàng và nhận hàng
Bảo Mật Thông Tin
Cam kết về bảo mật thông tin cá nhân của khách hàng
Về Việc Thanh Toán
Các hình thức thanh toán khi khách hàng mua hàng
Cam Kết & Bảo Hành
Cam kết của hệ thống và chính sách bảo hành