• 0cart

Xương Cá Hồi- Salmon Bones

20.000đ/ Khay

Xuất xứ: Na Uy


Quy cách đóng gói:

Bán theo nguyên khay, 1 khay là nguyên bộ xương một con cá hồi


Chế biến: 

Dùng chế biến được các món như: Nấu canh chua, lọc thịt nấu cháo, làm ruốc, rim...

 


Hạn sử dụng: 

3 ngày trong ngăn mát tủ lạnh

1 tháng trong ngăn đông tủ lạnh

 

Hotline đặt hàng: 1900.63.63.14/ 0904.994.282/ 0904.894.383

Thông tin sản phẩm

Xương cá hồi tươi được xẻ mỗi ngày từ những cá hồi Nauy tươi nguyên con đạt chuẩn Sashimi. Tuy là xương nhưng phần thịt cá hồi còn lại theo khung xương khá nhiều, phần thịt này rất béo và ngon.

 

Xương cá hồi được lọc hàng ngày tại Online Foods

 

Xương cá hồi Nauy luôn được “săn lùng” tại Online Foods

Có thể đối với đa số các loại cá khác, xương cá giống như một thứ “phế phẩm” tuy nhiên đối với xương cá hồi Nauy lại hoàn toàn khác biệt. Với độ dinh dưỡng cao và các dưỡng chất quý như Omega 3, vitamin A, D, B6, B12,…xương cá hồi Nauy đã trở thành một sản phẩm được sử dụng thường xuyên của nhiều bà mẹ.

 

Xương cá hồi với giá thành siêu rẻ nhưng cực kì dinh dưỡng cho bữa ăn

 

Sản phẩm xương cá hồi Nauy thực sự đã trở thành “món quà” của đa số các hộ gia đình có con nhỏ. Nếu nhìn vào giá thực tế, thực sự là không phải gia đình nào cũng có đủ điều kiện sử dụng thịt cá hồi Nauy tươi fillet hay các phần khác của cá hồi ( Bởi mức giá bán trên thị trường khá cao tầm trên dưới 500.000 VNĐ/1kg). Tuy nhiên, khi đến Online Foods, bạn chỉ cần bỏ ra đúng 20.000đ để "tậu" được một khay xương cá hồi, khi về chỉ cần dành thêm chút thời gian chế biến là đã có món ngon cũng từ thịt cá hồi rất ngon, lại rất bổ dưỡng, đổi vị cho gia đình rồi.

 

Chế biến món ngon từ xương cá hồi

Tuy là xương nhưng phần thịt cá hồi còn lại theo khung xương khá nhiều, phần thịt này rất béo và ngon. Nhiều bà nội trợ thường xuyên ghé thăm Online Foods để mua vài bộ xương cá cũng bởi lí dó này, còn bạn, bạn đã biết nhiều cách chế biến món ăn từ xương cá hồi chưa?

Sau đây, Online Foods chia sẻ với bạn vài mẹo chế biến từ xương cá hồi nhé!


1- Ruốc Xương Cá Hồi

Các sản phẩm về ruốc cá hồi được bán rất nhiều tuy nhiên giá vẫn hơi cao, giới thiệu một cách làm ruốc cá hồi khá đơn giản, hợp khẩu vị và kinh tế hơn nhiều so với đi mua.

Nguyên liệu:

- Xương cá hồi 

- Gừng tươi: 1 củ

- Hành khô: 1 nhánh


Cách làm:

Xương cá hồi mua về các bạn đem rửa qua với nước sạch

Đập dập gừng cho vào xoong nước đun sôi, cho xíu muối tinh rồi thả xương cá vào luộc nhanh vì thịt cá rất mau chín. Vớt xương ra gỡ lấy phần thịt cá, bạn chú ý lọc hết những mẩu xương nhỏ ra nhé

Bắc chảo lên bếp, thái nhỏ hành khô, phi vàng rồi trút cá vào đảo cùng, nêm nước mắm cho vừa miệng. Đun nhỏ lửa, đảo đều tay đến khi thấy thịt cá bắt đầu tiết ra mỡ và hơi săn thì bắc chảo xuống.

Để ruốc thật nguội mới cất vào lọ. Bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh, có thể để được lâu hơn nhưng tốt nhất nên sử dụng trong vòng 1 tuần.

 

 

Thành phẩm ruốc cá hồi

 

Từ phần ruốc cá hồi đã làm, bạn có thể dùng cho nhiều món như: dùng để chiên cơm, ăn với cháo hoặc cơm nóng... 

 

Ngoài ra, bạn hãy thử món trứng chiên cùng ruốc cá hồi đi, chắc chắn sẽ rất hấp dẫn đấy!

Lấy vài quả trứng gà hoặc trứng vịt đập ra tô, bỏ thêm ruốc cá hồi vô, cho hạt nêm, chút nước mắm, xíu tiêu xay, hành lá thái nhỏ quậy đều. Làm chảo nóng cùng dầu ăn, cho hỗn hợp vào chiên vàng đều hai mặt, lấy ra ăn nóng cùng cơm, chắc chắn gia đình bạn sẽ rất thích đấy!

 

Trứng chiên ruốc cá hồi

 

 

2- Xương cá hồi nấu canh chua

 

Nguyên liệu 

Xương cá hồi Nauy

Cà chua, đậu bắp, 1 -2 quả me, giá đỗ, thì là, bạc hà, 1/2 trái dứa ( thơm), rau om ngò gai (rau ngổ)

Gia vị - muối, đường, bột canh, mắm, tỏi, gừng, ớt.

 

Chế biến

- Sơ chế nguyên liệu

Đậu bắp thái xéo. Dứa thái lát. Cà chua thái múi cau.

Rau om ngò gai cắt khúc. Bạc hà thái xéo. Dầm me với 1/2 chén nước lọc lấy nước me nhé.

Xương cá hồi rửa sạch với muối, sau đó rửa lại bằng nước lạnh, để ráo. Ướp sơ cá với chút muối, nước mắm, tỏi bằm, 1 ít tỏi phi, 1 trái ớt hiểm đập dập. 

 

- Nấu canh xương cá hồi

Xương cá hồi đem chiên sơ cho hơi vàng hai mặt

Bắt một nồi nước lên bếp cho sôi thì cho xương cá, nước me vào.

Khi nước sôi trở lại thì hớt bọt. Cho lần lượt thơm, cà chua, đậu bắp vào. Nêm thêm đường, muối, nước mắm, bột ngọt sao cho có vị chua ngọt vừa ăn, cuối cùng thêm giá, bạc hà.

Múc canh chua ra tô, rắc rau om ngò gai lên trên mặt.

Vậy là chúng ta đã hoàn thành xong món canh chua xương cá hồi thơm phức rồi.

 

 

Canh chua xương cá hồi

 

Giờ thì bạn đã biết thêm vài mẹo hay để biến tấu nhiều món từ một bộ xương cá hồi rối đấy! Tới ngay cửa hàng của Online Foods gần nhất để mua dùng thử những bộ xương cá hồi tươi ngon ngay nhé! 

 

 "Hãy để Online Foods góp phần tạo thêm hương vị bữa ăn cho gia đình bạn!"

 

 

Sản Phẩm Liên Quan

Bài Viết Liên Quan

Cá hồi – thực phẩm vàng cho sức khỏe

Cá hồi chứa rất nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe. Có lẽ quan trọng nhất là axit omega 3, một loại chất đặc biệt tốt cho sức khỏe con người. 

Đọc thêm

CÁ Hồi Nauy Khác Cá Hồi Các Nước Khác Như Thê Nào?

Tuy cá hồi thường được biết đến từ Na Uy, nhưng thực chất, có khá nhiều quốc gia khác cũng xuất khẩu cá hồi như Mỹ, New Zealand, Nhật Bản... Nhiều nước cũng có cá hồi mà chúng ta ít biết như Trung Quốc, Ấn Độ, Ba Lan, Australia... Ngay cả Việt Nam cũng có trang trại cá hồi tại Sapa hay Lâm Đồng. Vậy, cá hồi Na Uy khác với cá hồi ở các vùng biển nước khác như thế nào?

 

Đọc thêm

Cháo Cá Hồi

Cháo cá hồi được biết tới như một món ăn chứa nhiều chất dinh dưỡng, tốt cho sự phát triển thể chất và trí thông minh của trẻ. Tuy nhiên, không phải bà mẹ nào cũng biết cách nấu cháo cá hồi thơm ngon, không tanh cho bé. 

Đọc thêm

Cách làm cá hồi Nauy áp chảo sốt bơ tỏi

Chúng ta vẫn luôn quen thuộc với món cá hồi ăn sashimi hoặc sushi. Ngoài ra Cá hồi khi chế biến một số món ăn khác cũng rất ngon và bổ dưỡng hơn nữa cũng là phương án "chữa cháy" cho những ai không yêu thích những món ăn sống.

Đọc thêm

Thương Hiệu

Hạt Điều Vàng thương hiệu GoldCashew
Nhà hàng Bò Bít tết Online Steak
Đổi Trả Hàng
Chính sách đổi trả hàng và hướng dẫn cách đổi trả
Giao Và Nhận Hàng
Chính sách và quy định về giao hàng và nhận hàng
Bảo Mật Thông Tin
Cam kết về bảo mật thông tin cá nhân của khách hàng
Về Việc Thanh Toán
Các hình thức thanh toán khi khách hàng mua hàng
Cam Kết & Bảo Hành
Cam kết của hệ thống và chính sách bảo hành